März 2025
Die letztjährige Sommersaison im B&B Gästebetrieb verlief erfreulich und wir durften erneut viele unterschiedlichste Gäste bei uns auf dem Hof beherbergen. Es ist immer interessant und spannend zu erfahren, aus welchen «Ecken der Welt» Gäste zu uns nach Bärfischenhaus finden. Das Angebot der Halbpension wird sehr geschätzt. Sofern es unser Terminkalender zulässt, verwöhnen wir unsere Gäste mit Gerichten aus hofeigenen und regionalen Bio-Produkten. Als Alternative zum Angebot Halbpension boten wir spontan die Benutzung unseres Feuerrings oder des Pizzaofens im Garten an – beliebt war das Grillieren unserer Galloway Bratwürste. Auf die Saison 2026 haben wir ein neues Grill-Angebot ausgearbeitet und sind gespannt, was unsere Gäste dazu meinen.
Im gast&hof Team gab es auf Ende 2025 Veränderungen. Milena Hebeisen und Anja Jäggi beendeten ihre Mitarbeit im gast&hof. Wir danken den beiden Allrounderinnen herzlich für ihren zuverlässigen Einsatz und die grossartige Mitarbeit in den letzten Jahren und wünschen ihnen für ihre berufliche und persönliche Zukunft alles Gute. Die freiwerdenden Stellenprozente übernimmt einerseits Johnny Schaufelberger, welcher vor allem im arbeitsintensiven Sommerhalbjahr regelmässiger bei uns mitarbeiten wird; andererseits können wir die anfallenden Aufgaben auf das bestehende Team verteilen.
Die Ernte der verschiedenen Ackerkulturen verlief im Jahr 2025 positiv. Die Erntemengen und die Qualität des Winterweizens, des Speisehafers, des Ur-Dinkels und der High-Oleic-Sonnenblumen waren durchschnittlich bis sehr gut. Wir arbeiteten im Ackerbau erneut mit konsequenter Zwischenbegrünung durch Gründüngungen und Untersaat und durften weitere wertvolle Erfahrung sammeln. Fürs 2026 konnten wir für alle unserer Ackerkulturen mit unseren Partnern Abnahmeverträge aushandeln. Mitte Oktober 2025 konnten wir bei besten Saatbedingungen die Wintergetreide für die Ernte 2026 säen und hoffen nun auf schöne und gesunde Getreidekulturen im laufenden Jahr. Die Sonnenblumen säen wir Mitte April 2026.
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Herzlichen Dank und freundliche Grüsse aus Bärfischenhaus
Reto Streit & Ursula Knuchel Streit